Suklaakakku, jossa sisällä kahta erilaista suklaamoussea , kostutus kahviliköörillä.

Pintaan olen kokeillut sellaista: ohut kreemi, ohut marsipaani ja sitten suklaaganache...

Hedelmät sivelty munan valkuaisella ja ripoteltu sokeria.

Sama sisältö kuin yllä, mutta pinta kermaa.... joskus kun vielä oppisi pursotuksen....