Äiti-kulta se vanheni jälleen yhden vuoden,keliakiaa sairastavana
kakkujen tulee olla siis gluteenittomia.
Tein kakun ( JÄLLEEN)....minäkö kaavoihin kangistunut
Suklaakakku ohjeella, ohje löytyy sivuiltani alempaa.
Ohje on tavallinen , mutta vehnäjauhojen sijaan laitoin sunnuntain vaaleaa
gluteenitonta jauhoseosta , tein 6 munalla, siis 1,5 kertaisena tuon ohjeen.
Ainakin tuo sunnuntai käyttäytyy kovin nätisti, sillä kakkupohjasta tuli, kuten ennenkin
hyvin tasainen ja runsas.
Kakku on täytetty kermalla, jossa on aavistus caipirinhajauhetta sekä äidin omatekemällä
valkeakuulasomenahillolla,nam.
Sitten koristeluun, joka ei ollutkaan niin sujuva
Ei pitäisi kiireessä yrittää räpeltää...Aikas onneton luomus,
mutta onneksi maku sentään oli mielestäni suussasulava.
Ainoa onnistunut kohta oli mielestäni perhoset
kaikkea muuta oli liikaa....
No taas opittiin, että palataan niukkaan linjaan, vähän on kaunista .
Kommentit