Jälleen kerran leipoa pyöräytin  kuuden munan suklaisen ( sacher) kakun.

Tässä kakussa vaan erikoisuutena on kukat, jotka olen tehnyt massaa myöten itse.

Massana kokeilin tomusokerin, maitojauheen ja kondensoidun maidon seosta ( 1:1:1)

Taikinan värjäsin pastavärillä ,kun oli valmista. Maku oli miellyttävä, valkosuklaata muistuttava.

Työstettäessä massa oli jonkin verran hankalempi kuin sokerimassa tai marsipaani.... 

Kuivuu kyllä nopsasti. Lisäsin hieman cmc:tä.

Kiitos vaan ohjeesta kauan sitten Anette ( Coliemamman leipumuksia).

Isossa ruusussa näkyvä kuivike( folionpala) meinasi kiireessä unohtua ,

onneksi ei kuitenkaan